1、設備介紹：
①土豆片漂燙機主要用于蔬菜殺青處理，設備雙層網帶設置，有效的將漂燙的蔬菜*的壓制在熱水中，讓蔬菜能夠漂燙均勻。
②網帶速度均勻可調，設備配有氣動角座閥漂燙池內溫度達到設定溫度時自動關閉以節(jié)能。蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預煮工藝，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工等特點。
③本機采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱或導熱油加熱兩種方式。設備配有循環(huán)泵讓漂燙池內的水流動起來保證池內的水溫度均勻。漂燙池槽體設有保溫層以減少熱量的損失，節(jié)能。
④設備上端設有蒸汽出口多余廢氣從此排出。上蓋設有提升裝置方便內部清洗，下端設有排污口方便設備清理。
⑤物料漂燙后經網帶傳輸至冷卻池冷卻。
2、設備特點：
①該機運行平穩(wěn)，無極變頻調速，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。
②該機結構緊湊、操作方便，故障率低，加熱方式采用鍋爐熱水或鍋爐蒸汽，適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)，*解決了漂燙過程中因為自動化程度低而造成的隨意性，加強*性。
3、技術參數(shù)：
尺寸：4600*1000*1400  
功率：4.0kw
電壓：380v
功能：蒸煮、漂燙、巴士殺菌

土豆片漂燙機是我公司專做的一款漂燙、殺青設備，是果蔬加工食品消毒，速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的設備。
設備特點：
1、設備操作簡單，產量高，自動控溫裝置、雙層保溫材料，是目前國內較*的食品，蔬菜漂燙設備。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。
2.該流水線有蒸煮機，冷卻機、瀝水機等組成。整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作，漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。
3、該機運行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調速。
4、該機在生產過程中實現(xiàn)了自動化和流水作業(yè)，減省了人工環(huán)節(jié)，提高了產能，節(jié)約了成本。
5、該設備兼有蒸煮、鹵煮功能，可實現(xiàn)連續(xù)化鹵制、蒸煮等工作。
6、 加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。該設備可根據(jù)客戶的要求定做。
7、主要適用于低溫肉制品，海產品，魚類，蝦類、根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產品的漂燙。
使用果蔬漂燙機的優(yōu)點：
食品在加工過程中燙漂能去除食物內的氣體，使食物體積收縮，透明度增加，改善色澤外觀；提高食品耐煮性；
1、燙漂后，殺死細胞，破壞了細胞的膜系統(tǒng)，增加了組織透性，提高了組織內外物質交換的能力，便于后續(xù)工序操作；
2、燙漂后可鈍化酶活性，從而抑制營養(yǎng)物質的氧化損失、酶褐變等一系列不良變化；
3、燙漂后，可減輕某些蔬菜原料的不良風味，如苦味、澀味等；
4、燙漂時還可殺滅果蔬表面附著的部分微生物和蟲卵。