大型不銹鋼鹽水注射機(jī) 介紹
1. 是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉質(zhì)的品位和出品率。
2.可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓柔板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。
大型不銹鋼鹽水注射機(jī) 參數(shù)
型號 | 全自動ZS-120 |
生產(chǎn)能力（kg/h） | 800-900 |
主電機(jī)功率（kw） | 1.5 |
泵電機(jī)功率（kw） | 1.5 |
泵（品牌） | 威樂 |
注射行程（mm） | 30（可調(diào)） |
注射針頭（支） | 120 |
注射壓力（Mpa） | 0.6 |
外形尺寸（mm） | ≈1520*760*1900 |
總重量（Kg） | ≈600 |
1、在注射過程中，一定要常檢查過濾網(wǎng)是否堵塞了，如果堵了，一定要換下重新放上洗好的，或者停機(jī)更換。
2、如果料水注射過程中，使用完一定及時添加注射液。（注意料車千萬不要缺水，不然水泵的機(jī)械密封會壞掉。）
3、本機(jī)注射針行程配備高低速。如果您的產(chǎn)品需要注射量高，那么您就用低速；如果您的產(chǎn)品不需要注射量高，那么就用高速。
本機(jī)可帶骨注射（設(shè)有自動保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時，注射針隨之抬起，針不受損壞，注射針可調(diào)節(jié)安裝）。注射針設(shè)計*，排列合理，單管單針，可使肉產(chǎn)品不受損壞，料水可均勻分布在肉塊中，注射率可調(diào)，一次注射可達(dá)*。整機(jī)包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
售后
本機(jī)制作完成后，經(jīng)調(diào)試合格批準(zhǔn)出廠，電器控制裝置，用戶收到貨物后，按照操作說明書的介紹，接電即可運行。無需安裝等售后服務(wù)，為客戶減少相關(guān)的費用。設(shè)備發(fā)貨之日起，12個月內(nèi)提供產(chǎn)品配件，保修期后，只需收取適當(dāng)?shù)墓け举M。
