全自動高速斬拌機廠家：
對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。 通過斬切，提高了產品的細密度及和水的親和力，使產品的彈性得到提高。 該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。 該機采用了先進的控制技術，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。
全自動高速斬拌機廠家：
1、刀具：天津定制；材質為：4le13。
2、整機包括斬拌鍋：材質為304，不生銹
3、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設備；
全自動高速斬拌機廠家：
1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。
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主要型號有：20型斬拌機、40型斬拌機、80型斬拌機、125型斬拌機等，可以根據產品的斬切不同分為普通斬拌機，雙速斬拌機，變頻高速斬拌機等。
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1、型號：80型變頻，一次*裝料：50-60kg；
2、刀具：天津定制；材質為：4le13。3、變頻器：定制易驅牌。刀轉速可達到4500轉，乳化效果好；4、電機：國標開元銅線變頻電機；5、整機包括斬拌鍋：材質為304，不生銹。千頁豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質的斬拌鍋使用；6、軸承：瑞典SKF軸承；7、皮帶輪：轉速平穩(wěn)，打過動平衡；8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機不能做到*出料；9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設備；10、電器元件：法國施耐德品牌；11、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運轉時的平穩(wěn)；12、總功率：主電機+鍋電機+出料電機：13.95KW，電源電壓：380V，外形尺寸：1820*1380*1260mm。
