諸城優(yōu)特食品裝備有限公司
總：孫建全 ：
羊肉真空滾揉機：
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到滾揉、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性；本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪姳Ｋ裕纳飘a品的內部結構?！ ?/span>
全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術功能。使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，zui大的增加滾筒內的摔打空間，使?jié)L揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
羊肉真空滾揉機：
滾揉機分類可分為；真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。其它相仿類型設備有：真空腌制機、腌制罐、腌制桶等設備。
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特點：
1.本機與食品接觸面均采用SUS304材質。符合HACCP衛(wèi)生標準。使腌制液在原料肉內均勻吸收
2．增強肉的結合力，提高肉的彈性
3．圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小，保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口
4．漿葉圓弧形設計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水性，提高出品率
5．提高產品的柔嫩性和結構穩(wěn)定
6 .具有真空呼吸式特點，有變頻技術功能，可使?jié)L揉轉數根據工藝任意調整
7 結構采用優(yōu)質不銹鋼制成,結構緊湊、噪音小、運行平穩(wěn)、性能可靠、操作簡單、效率高，電器控制均采用防水電腦控制。
8. 真空滾揉機可以實現以下設定：設定滾揉工作時間，設定間歇滾揉時間，真空狀態(tài)滾揉時間，連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉出料
9. 防水電腦控制用戶設定滾揉機：總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空。實現程序過程自動化
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