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不銹鋼真空滾揉機加工定做滾揉設(shè)備

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具體成交價以合同協(xié)議為準

公司名稱諸城市眾友機械有限公司
品牌
型號zy-1000L
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2024/2/8 9:52:33
訪問次數(shù)507

產(chǎn)品標(biāo)簽:

真空滾揉機雞肉滾揉機小型滾揉機牛肉滾揉機食品機械

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公司介紹主營產(chǎn)品

諸城市眾友機械成立于2004 年，是集科研與生產(chǎn)于一體的高科技企業(yè)，技術(shù)力量雄厚，質(zhì)量管理嚴格，具有強大的生產(chǎn)能力。眾友機械堅持以現(xiàn)代科技、現(xiàn)代管理、現(xiàn)代人才為企業(yè)立足之本，大力開發(fā)適應(yīng)市場需求、高科技含量、高附加值的新產(chǎn)品。在吸收借鑒國內(nèi)外*技術(shù)的同時，通過*不斷地研究、開發(fā)和時間，在機械制造領(lǐng)域建立了一套視頻機械設(shè)計、制造與安裝的完整體系。并在實踐中積累了豐富的經(jīng)驗，將為您提供滿意的產(chǎn)品。　　

公司近年來研制開發(fā)的產(chǎn)品有：雞、鴨、鵝、兔自動宰殺成套設(shè)備，畜禽內(nèi)臟處理設(shè)備，也可按用戶要求設(shè)計制造非標(biāo)準設(shè)備，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于家禽宰殺企業(yè)。產(chǎn)品性能達到同類產(chǎn)品水平，處于國內(nèi)*地位，可與國外同類產(chǎn)品配套使用。產(chǎn)品遠銷國內(nèi)十幾個省、市、自治區(qū)，產(chǎn)銷量位居同行業(yè)。是生產(chǎn)雞鴨鵝屠宰設(shè)備及流水線的專業(yè)生產(chǎn)廠家。

公司近年來研制開發(fā)的產(chǎn)品；果蔬清洗機，風(fēng)干機，烘干機，油炸機，滾揉機，斬拌機，刨肉機，魚豆腐磨盤機，切塊機，輸送帶。等食品機械。

展開顯示更多內(nèi)容

脫毛機，津燙鍋，預(yù)冷機，清洗機，風(fēng)干機，烘干機

產(chǎn)品簡介在線詢價

不銹鋼真空滾揉機加工定做采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，Z大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。提高了工作效率。

不銹鋼真空滾揉機加工定做滾揉設(shè)備產(chǎn)品信息

不銹鋼真空滾揉機加工定做眾友機械制造

不銹鋼真空滾揉機加工定做是通過筒體的滾動，在真空壓力作用下，使肉膨脹，均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加肉制品的出品率。

特點：
1.破壞肉的組織結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)松軟。因為腌制后、滾揉前的肉塊特征為：質(zhì)地較硬，（比腌制前還要硬），可塑性差，肉塊間有間隙，黏結(jié)不牢。滾揉后，原組織結(jié)構(gòu)受破壞，部分纖維斷裂，肌肉松弛，質(zhì)地柔軟，可塑性強，肉塊間結(jié)合緊密
2.加速鹽水滲透和發(fā)色：滾揉前肌肉質(zhì)地較硬，在低溫下很難達到鹽水的均勻滲透，通過滾揉，肌肉組織破壞，諸城滾揉機器加工過的肉非常有利于鹽水的滲透。
3.加速蛋白質(zhì)的提取和溶解：鹽溶性蛋白的提取是滾揉的zui重要目的。

在前面講過肌肉纖維中的蛋白質(zhì)-鹽溶性蛋白（主要指肌球蛋白）具有很強的保水性和黏結(jié)性，只有將它們提取出來，（滾揉機價格合理哦~）才能發(fā)揮作用。盡管我們在鹽水中加入很多鹽類，提供了一定離子強度，但只是極少數(shù)的小分子蛋白溶出，而多數(shù)蛋白分子只是在纖維中溶解，但不會自動滲透肉體。通過滾揉才能快速將鹽溶性蛋白提取出來。