如今，“綠色”成為健康的代名詞，琳瑯滿目的綠色食品占領了各大商場和超市，隨著生活水平的提高，人們是食物的追求不再滿足于“有”，而是著重于“好”。而“好”的標準之一便是綠色有營養(yǎng)。

可能大家看到“油炸”都很敏感，覺得油炸食品不健康，小編也不否認大家這個說法，市場上的很多產(chǎn)品確實含油量很大，吃起來很油膩，其實這些都是高溫下的產(chǎn)物。根據(jù)材料報道，油溫超過120℃會產(chǎn)生丙烯酰胺，這種丙烯酰胺經(jīng)科學研究存在致癌的風險的。所以可能現(xiàn)在大多數(shù)人對油炸食品都是很排斥的。但是今天小編來講的是含油量很低的油炸食品，是經(jīng)過諸城市聯(lián)興機械有限公司生產(chǎn)的真空油炸機制作而成的。

真空油炸機，也可以叫真空脫水機，并不是“油炸”便含油量高的。正常的油炸食品含油量在40%~50%之間的，而經(jīng)過真空油炸機出來的食品含油量在10%~15%之間，甚至更低的。并且我們是低溫油炸，溫度控制在80~120℃之間，有效的避免了丙烯酰胺這種致癌物的產(chǎn)生，大大降低了致癌的風險。經(jīng)過諸城市聯(lián)興機械有限公司生產(chǎn)的真空油炸機出來的果蔬脆片等產(chǎn)品脆而不膩。并且真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且復水性良好。

隨著人們生活水平的提高，可以看出對飲食問題越來越關(guān)注，健康綠色有營養(yǎng)的食品逐漸成為人們購買的主要考察因素之一，所以在這種情況下，生產(chǎn)綠色健康的果蔬脆片才是企業(yè)的發(fā)展方向。

諸城市聯(lián)興機械有限公司致力于為人們的健康飲食服務，研究生產(chǎn)了低溫真空油炸機，運用真空油炸機炸出來的果蔬脆片現(xiàn)在深受經(jīng)濟發(fā)達的一線城市消費者的喜愛，比如脆棗，蘋果脆片，香菇脆，果蔬脆片，香蕉脆片等都是受歡迎的食品。

諸城市聯(lián)興機械有限公司，對于真空油炸機有雄厚的技術(shù)，對于產(chǎn)品工藝，我們跟山東齊魯工業(yè)大學食品工程學院合作，我們有嫻熟的工藝，我們有專業(yè)的售后團隊，我們一定會把公司做強做大，把真空油炸機推向更高的領域，為人類的健康飲食服務終生。

真空油炸機是“聯(lián)興”公司研發(fā)的真空油炸設備真空油炸機是食品行業(yè)一次革命性改革，堪稱是食品界的“綠色革命”，聯(lián)興機械專業(yè)生產(chǎn)的全自動真空油炸機摒棄了舊的油炸設備油炸溫度高，廢油，耗油的缺點，利用真空狀態(tài)下的原理，將油炸的溫度控制在80~120度，并且配有油水分離系統(tǒng)，可以將蒸發(fā)的水分冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，有力的減少了油以及水的損耗，隨著大家生活水平的提高，綠色食品逐漸將會成為傳統(tǒng)食品的替代品。而傳統(tǒng)油炸機zui大的缺點是油炸的食物在超過120度的持續(xù)高溫狀態(tài)下，會產(chǎn)生大量的丙烯酰胺，動物試驗結(jié)果顯示丙烯酰胺是一種可能致癌物，于是傳統(tǒng)油炸食品成為了過街老鼠，但是大多數(shù)的青年人還是喜歡吃油炸的食品，所以我公司專業(yè)生產(chǎn)的新型真空油炸機，成功安全的解決了這個問題，在真空狀態(tài)下，低溫（95℃左右）油炸食物，不會產(chǎn)生丙烯酰胺，有效的降低了致癌的風險。并且油炸食品不易褪色，變色，可以保持原材料原有的味道。例如獼猴桃受熱褐變，如果采用我公司的真空油炸機，可以保持原有的綠色。

高溫油炸產(chǎn)品含油量高，油容易被碳化，大家想必都知道當今社會經(jīng)濟日益發(fā)展，人們生活水平不斷提高，消費也隨之得到了提高，對吃也越來越講究，果蔬脆片是現(xiàn)在新興的一種休閑食品，想必大家都是吃過的，比如說脆棗，香菇脆片，秋葵脆片，香蕉脆片，蘋果脆片，薯條薯片等都是深受廣大消費者的喜愛，它是一種健康綠色有營養(yǎng)的食品，相對于傳統(tǒng)意義上的同類食品，它是無添加劑，降低致癌物的。果蔬脆片是近年來一些流行的一些高檔次小吃，在發(fā)達國家發(fā)達城市深受消費者的喜愛。它口感酥脆，保留了果蔬本身的味道、色澤、營養(yǎng)，如果小編不告訴你，可能你都不知道果蔬脆片是運用真空低溫油炸機，用油為介質(zhì)加工出來的，說明果蔬脆片的含油量很低的，真空狀態(tài)下，果蔬中的水分急劇蒸發(fā)，所以通常我們看到的果蔬脆片都是蓬松多孔，酥脆爽口的。

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