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荔枝作為一種營養(yǎng)價值豐富的嶺南佳果，加之其味道鮮甜，口感潤滑，廣受消費(fèi)者喜愛。每年從5月份開始，就是荔枝的成熟季節(jié)。不過荔枝的采收期短，不耐貯藏、上市集中，因此鮮銷壓力大，往往需要進(jìn)行干燥加工，成為荔枝干。因含糖分高、水分不易滲透蒸發(fā)等屬性，只有采用專業(yè)*的干燥設(shè)備——荔枝烘干機(jī)，才能達(dá)到用戶所要求的效果、質(zhì)量、含水量、口感等。而傳統(tǒng)的日曬方式，傳統(tǒng)的手工作業(yè)，隨著科技的發(fā)展，將逐漸被智能化、自動化、高效、節(jié)能、環(huán)保等特點(diǎn)的荔枝烘干機(jī)所替代，從而實(shí)現(xiàn)批量化、現(xiàn)代化、機(jī)械化的干燥作業(yè)。
荔枝烘干機(jī)設(shè)計報價
水果烘干機(jī)廠家*、-30P荔枝龍眼烘干機(jī)設(shè)備、熱泵荔枝烘干除濕一體機(jī)不同工藝
1、采用荔枝烘干機(jī)進(jìn)行干燥，根據(jù)去殼與否，加工要求會有不同，特別是在溫度和時間控制上。有些加工商是整果進(jìn)行烘干，有些是先去殼再烘干。整果烘干溫度可以調(diào)高一些，可控制在60℃，烘干時間大約需要30個小時；而去殼的純果肉烘干，一般溫度需控制在50℃左右，烘干時間一般在18個小時即可完成。
2、通常，加工商在采用荔枝干烘干機(jī)進(jìn)行干燥的時候，可以根據(jù)不同的需求采用不同的工藝。一種是直接將新鮮的荔枝進(jìn)行篩選后放入烘干房進(jìn)行干燥。另一種則是在烘干前前*行高溫**青護(hù)色，再進(jìn)行烘干。經(jīng)過**青的荔枝，烘干出來的品相會更好，色澤艷麗。故此工藝也比較常被采用。
荔枝烘干機(jī)設(shè)計報價
大小型荔枝干烘干房*廠家、新能源技術(shù)荔枝干燥機(jī)價格、優(yōu)質(zhì)荔枝烘干機(jī)工藝方案
由于荔枝本身屬于含糖分比較高的水果，果肉里面的水分比較難去除，采用荔枝烘干機(jī)進(jìn)行干燥，可以分時段烘干，非常適合。為了讓果肉里面的水分能*滲透到外表，需要二次烘干，并進(jìn)行冷卻處理。這一步驟也是為了防止因溫度過高，外表干透，而水分在未滲透出來前，會導(dǎo)致裂開，影響烘干質(zhì)量。具體操作如下：
1、 將挑選好的鮮荔枝放入烘干房內(nèi)，將溫度設(shè)置在55℃左右，濕度設(shè)置在60%RH，保持4個小時的干燥。
2、 將溫度設(shè)定在65℃，濕度設(shè)定在30%RH，保持8個小時的烘干，一直循環(huán)。這一階段結(jié)束后，荔枝外表已經(jīng)干透，若繼續(xù)烘干，會導(dǎo)致荔枝開裂，需要暫停烘干。
3、 將荔枝從烘干房內(nèi)拿出來進(jìn)行冷卻5-6個小時，以便荔枝里面的水分滲透到外表，為二次烘干做好準(zhǔn)備。
4、 冷卻好的荔枝再次放入烘干房內(nèi)，將溫度設(shè)定在65℃，保持在8-10個小時的烘干，直至全部干透為止。
荔枝烘干機(jī)專業(yè)技術(shù)、智能化荔枝干箱式干燥設(shè)備、空氣能熱泵荔枝烘干機(jī)幾點(diǎn)注意事項(xiàng)
1、 荔枝的含糖量高，采用荔枝烘干機(jī)進(jìn)行干燥，后期一定控制好溫度與濕度比例。整一個過程溫度不宜過高，否則外殼會爆裂。
2、 荔枝干易破碎，一般用大箱包裝。木箱四周襯焙干箬葉，中間要用隔板隔開，以減少撞擦。裝箱時要裝實(shí)，裝足，以減少搬運(yùn)損耗。
3、 殼色以紫紅、玫瑰紅的為好。果肉表面有皺紗似的皺紋，色黃亮帶微紅、口嘗嫩、糯、甜、香。
4、 烘干后的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為核小，殼面自然扁癟，龜裂均勻，顆粒大而均勻，用手指捏或牙齒咬脆而易碎，且發(fā)出聲響。
5、 在選擇荔枝烘干機(jī)的時候，要選擇品牌廠家的產(chǎn)品，還得看此廠家在荔枝方面是否有成功的工程可供客戶隨時隨地進(jìn)行考察了解，
6、 再者得看此廠家在荔枝烘干方面是否足夠?qū)I(yè)，是否有豐富的烘干經(jīng)驗(yàn)，這樣可以減少方案設(shè)計過程中烤房安排不合理的風(fēng)險。
綜上，志源品牌，就是您的*。志源品牌多年來致力于熱泵烘干機(jī)的開發(fā)研究生產(chǎn)，技術(shù)成熟、設(shè)備耐用、運(yùn)行安全，售后完善，一條龍服務(wù)，免去客戶一切后顧之憂。加之在荔枝烘干方面做過了無數(shù)個工程，比如在廣東高州，茂名、福建福州，莆田、廣西桂平、靈山、四川談合江、貴州赤水、中國臺灣高雄、香山等。總之，志源在荔枝烘干方面擁有著非常豐富的經(jīng)驗(yàn)，能為客戶解決烘干過程中出現(xiàn)的所有問題。
