諸城優(yōu)特食品裝備有限公司
總：孫建全 ：
小型低溫油炸機(jī)原理：
以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等先進(jìn)技術(shù)，能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
小型低溫油炸機(jī)適用范圍：
1、水果類：如香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、蘋果、草莓等。
2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類：如牛肉、蝦、章魚、帶魚等。
優(yōu)點
1) 炸油利用率高
真空油炸過程中油脂處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，降低了油脂接觸空氣而被氧化的機(jī)率;食品中的水分沸點降低，產(chǎn)生的蒸汽壓力較小，且溫度低，油脂的劣化程度大大降低。
2) 油耗少
真空油炸過程水分汽化速度快，因而油炸成品組織多孔疏松，真空狀態(tài)下脫油，減少油脂在油炸成品松散結(jié)構(gòu)中的存留，脫油效果好，油炸成品含油量少。
3) 采用真空低溫油炸先進(jìn)技術(shù)，能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的食品，含油率低，脆而不膩，保存了食品原有的形、色、香、味，及維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分。
售后服務(wù)：
1、自購機(jī)之日起，在正常使用情況下，一年內(nèi)如發(fā)現(xiàn)確因制造質(zhì)量問題，廠方給予免費保修
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