長沙新型肉類油炸流水線
我們需要快節(jié)奏的生活,對東西的也需要非??欤旧a(chǎn)的各類油炸流水線能夠給你這種體驗,非??焖偈栈爻杀?。
設(shè)備參數(shù):
1、結(jié)構(gòu):采用油水混合式
2、加熱方式:電加熱,功率:180kw
3、炸制產(chǎn)品:丸子,每小時炸丸子400kg--600kg(根據(jù)丸子大?。?br />4、炸制時間:1--10分鐘可調(diào),變頻調(diào)速,炸制時間準確
5、炸制溫度:0—260度(可根據(jù)實際需要設(shè)定),二段獨立控溫,可根據(jù)需要設(shè)置各段溫度,溫度達到設(shè)定溫度后關(guān)閉一段控溫,減少能耗,降低用電成本。
6、材料:連續(xù)油炸機內(nèi)膽、采用304*4mm不銹鋼制作加工,外殼304*1.2mm拉絲不銹鋼制作加工,網(wǎng)帶支架:采用304*4mm不銹鋼制作
7、網(wǎng)帶:寬度800mm,采用螺旋網(wǎng)帶加刮板+上壓板(雙層網(wǎng)帶),目的是用雙層網(wǎng)帶將漂浮的產(chǎn)品壓在油里炸制
8、煙罩和網(wǎng)帶支架:可提升出鍋外,以便清洗。煙罩配1個出煙口,將水蒸氣和蒸發(fā)的油分排到車間外部
9、過濾系統(tǒng):建議配備真空濾油機一臺
設(shè)備優(yōu)勢:
本機炸東西不糊渣,細小的東西都在油的底部,我們只對油炸層加熱,這樣,食物不粘連,而且殘渣不糊、不會粘連在食物上,絕不影響食物的味道。殘渣只需一年清理2--3次即可,方便省事,這事所有燃氣、燒煤的油炸機做不到的。其它用電的油炸機也沒有這樣的功能和優(yōu)點。
設(shè)備介紹:
網(wǎng)帶上部設(shè)有防漂浮網(wǎng)帶,以防止產(chǎn)品在油炸機內(nèi)上浮,確保了產(chǎn)品的油炸效果,是炸制品油炸均勻,色澤鮮亮;油炸機的上蓋具有冷凝水收集功能,以防止冷凝水滴回油槽中,引起熱油飛濺,導(dǎo)致人員燙傷;多溫區(qū)設(shè)計,溫度可根據(jù)產(chǎn)品工藝的要求加以設(shè)定,可以對溫度有所調(diào)控,節(jié)約時間,不會因為炸制時間不能控制做出無所謂的浪費。長沙新型肉類油炸流水線采用電加熱形式,安全衛(wèi)生:加熱管安裝在導(dǎo)熱油層中,不接觸食品,無須清洗,同時也不會造成資源量的浪費以及污染的產(chǎn)生,同時電加熱的加熱速度會提升的很快,所以節(jié)約了加熱的時間,節(jié)約了時間,增加了產(chǎn)量。
售后服務(wù):
1、保證產(chǎn)品的質(zhì)量;
2、設(shè)備的保修期為一年,此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題,公司將全面負責(zé),如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況,公司也將指導(dǎo)協(xié)助用戶解決問題,但用戶需承擔(dān)相應(yīng)更換配件的費用。
3、設(shè)備保修期后,公司提供及時而必要的有償服務(wù)并對產(chǎn)品終生保修,零部件充分保障。
4、解決質(zhì)量或操作問題的響應(yīng)時間:1小時答復(fù),通過無法解決問題時公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)。
5、其它服務(wù)承諾:每年不定期的免費維護和保養(yǎng)。公司每年都派專業(yè)技術(shù)人員全國范圍內(nèi)售后檢修,上門進行設(shè)備保養(yǎng)。
采用了*的油水分離的設(shè)備,食物的殘渣會被清理出油炸的地方,不會造成殘渣炸黑破壞油質(zhì)的現(xiàn)象,連續(xù)性油炸流水線是一個連續(xù)性的過程,不會出現(xiàn)間斷的過程,所以在制作的過程中一定要及時的處理殘渣。