佛手在我國栽培歷史悠久,主產(chǎn)于廣東肇慶、高要、德慶、云浮、四會、郁南等地,稱“廣佛手”,為地道品。產(chǎn)于四川者,稱“川佛手”。產(chǎn)于浙江者,稱“金佛手”。此外,廣西、安徽、云南、福建等省區(qū)也有栽培、出產(chǎn)。佛手以廣東產(chǎn)品為好,果大質(zhì)佳,品質(zhì)*,加工的商品“金邊白肉”在國內(nèi)外市場享有很高的聲譽。為廣東地道藥材“廣藥”之一。
早些年對佛手進行干燥處理常常是使用日照來曬干。但是日照烘干的產(chǎn)能不穩(wěn)定,現(xiàn)在很多地區(qū)如廣西羅城等地區(qū)已經(jīng)使用空氣能的佛手烘干機??諝饽芎娓上到y(tǒng)包括空氣能熱泵烘干除濕機,保溫烘干房,循環(huán)除濕風(fēng)機,全自動化控制系統(tǒng)等部件。烘干機是一種高溫?zé)岜煤娓蓹C,其出風(fēng)溫度達(dá)到75度,對于佛手的烘干*足夠??諝饽芎娓蓹C現(xiàn)在已經(jīng)在農(nóng)林牧漁等行業(yè)有廣泛的應(yīng)用。
一般佛手加工流程大致可以分為三個步驟:
1、采果:佛手栽后4-5年開始開花結(jié)果,果實從8月起陸續(xù)成熟,當(dāng)果皮由綠開始變淺黃綠色時,選晴天采收,到冬季采完為止。
2、清洗切片:鮮果采摘回來后,用水清洗干凈,然后用刀順切成4-7毫米的薄片。
3、干燥:小批量的采用日曬的方式,大批量的佛手生產(chǎn)常常是要用到專業(yè)的佛手烘干設(shè)備。
佛手烘干房建議使用專業(yè)聚氨脂板材制作的烘干房這樣有良好的隔熱性能。風(fēng)機的作用就是均勻的將熱量吹入烘干房在烘干房內(nèi)形成,熱風(fēng)的循環(huán)。建議使用整體式的佛手烘干房。這樣熱氣流回路和排濕回路徑是一體化的。這種設(shè)計大大提高了佛手烘干機系統(tǒng)的整體效率。
關(guān)于的烘干溫度設(shè)定,我們建議將溫度設(shè)定在55度至65度左右,這樣每隔大概十二到十五個小時就可以做一個生產(chǎn)批次。機器會自動按照所設(shè)定的運行曲線進行運行,不需要人力進行值守,這樣大大減輕了人力成本。烘出來的佛手品相佳。
賽百諾空氣能佛手熱泵烘干機,是目前zui節(jié)能環(huán)保的佛手烘干設(shè)備。烘干過程無任何污染,不會對產(chǎn)品和環(huán)境造成污染,烘干成本低、比傳統(tǒng)的電熱管烘干節(jié)能百分之六十。操作簡單,采用智能可編程觸摸屏控制系統(tǒng),設(shè)定好烘干運行參數(shù)可實現(xiàn)自動運行烘干,全程無需專員看守。
賽百諾佛手烘干烘干工藝:
*階段2個小時溫度設(shè)定63度,起到殺青定色作用、不排濕。第二階段5個小時、溫度設(shè)定55度、主機啟動烘干+除濕、除濕的過程還要確保溫度的恒定、不然會影響佛手烘干的品質(zhì)和效率。第三階段1-2小時,溫度設(shè)定在65度、此時濕度已較低、可設(shè)定為定時排濕。
賽百諾空氣能佛手熱泵烘干機的特點:
1、高效節(jié)能:實現(xiàn)用少量的電來吸收空氣中的熱量達(dá)到烘干效果;
2、智能*:實現(xiàn)無人看管,自動烘干,烘干效果有保障;
3、性能穩(wěn)定:烘干效果好、能耗低、產(chǎn)量大;
4、多功能:設(shè)備集烘干、除濕、加濕、新風(fēng)、制冷、回收熱量等功能,實現(xiàn)多樣化。
佛手烘干案例:
在肇慶有一個做佛手的廠家,zui原先的佛手都是用太陽曬的,后來因為天氣原因,時不時下雨,導(dǎo)致一直有生意沒得做,后來用戶就買了一套烘干設(shè)備,是純用電加熱的,客戶用了45kw的發(fā)熱管,一次性烘干2000斤佛手,用時20個小時左右,用了這個烘干設(shè)備后,雖然生意有得做了,但烘干成本非常高,對用戶的利潤空間也大打折扣,這讓客戶非常頭疼;在2014年,在我司買了一套兩臺10P熱泵,功率22個千瓦,一次性烘干3000斤,用時18個小時,這給用戶節(jié)省了很大的利潤空間,客戶在有生意做的同時,利潤也一直上漲,烘干品質(zhì)也是很優(yōu)質(zhì),客戶非常滿意;