全自動雞排油炸機價格介紹
諸城市有為機械科技有限公司主營制造油炸機、清洗機、風干機、烘干機的基礎(chǔ)上，另外研發(fā)一款新的漢堡肉餅成型—上漿—上粉—上面包屑生產(chǎn)線，是油炸機的前道工序，大大節(jié)省了油炸前的繁瑣人工的上漿裹粉工序，是一款真正節(jié)省人工的新型設(shè)備，真正的代替人工的好設(shè)備。
雞米花制作工藝流程：
原料分切--滾揉、腌制--加漿、靜腌--裹粉--油炸--冷凍--包裝
全自動滾筒式裹粉上粉機通過滾筒的轉(zhuǎn)動，將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉，已增加產(chǎn)品的上粉量，產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀或不規(guī)則物料的上粉（面包屑），如：雞米花、雞塊、魚塊、雞柳條等。主要是用來針對油炸產(chǎn)品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風味，保持其原有風味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。
全自動雞排油炸機價格技術(shù)參數(shù)：
型號 | GFJ400 | GFJ600 |
輸送帶速度 | 3-15m/min變頻調(diào)速 | |
功率 | 2.45kw | 2.45kw |
網(wǎng)帶寬度 | 400mm | 600mm |
外形尺寸 | 4660*1500*2400mm | 4660*1700*2400mm |
特點
本設(shè)備主體材質(zhì)為SUS304不銹鋼材質(zhì)制作，整機一次性下料加工后組裝。整機由煙罩收集系統(tǒng)、網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)、網(wǎng)帶提升系統(tǒng)、油溫控制系統(tǒng)，循環(huán)過濾系統(tǒng)，自動刮渣系統(tǒng)等幾部分組成。
全自動雞排油炸機工作原理：
是通過網(wǎng)帶自動輸送系統(tǒng)托帶食品從機體的進口端輸入后，采用上下雙層網(wǎng)帶傳輸，食物被夾在雙層網(wǎng)帶之間，能使油炸*且食物不會漂浮，可以通過調(diào)整上下網(wǎng)帶之間的距離可以炸適應(yīng)不同的產(chǎn)品，隨輸送帶在熱油中通過時被油炸熟化，并從機體的出口端輸出。
