全自動麻花油水分離油炸機介紹：
油炸機的長度、寬度、產量可根據用戶需要制作，因油炸食品不同可分為單網帶和雙網帶兩種，網帶輸送系統(tǒng)為變頻調速或無極調速，油炸溫度自控（溫度為數(shù)字顯示），用戶可根據炸制的產品的不同設定油溫，炸制時間可調根據產品炸制要求設置時間。
全自動麻花油水分離油炸機的特點：
1、全程油溫自動控制，溫度從0—300度可隨意設定，適合炸制各種工藝要求的食品。
2、采用通用的全油工藝設計，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產生，節(jié)約用油50%，半年就可收回設備投資。
3、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好，色澤鮮艷，產品質量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題。
4、一機多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時環(huán)保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質。
5、*的機械傳送和變頻調速系統(tǒng)，使該設備適用于炸制各類食品（如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等）。
油炸是以食用油為傳熱介質。全自動油炸機全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產企業(yè)，特點是可以連續(xù)化生產，節(jié)能，節(jié)省人工，使產品的品質更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。油的熱容為2J(℃g)，加熱快，流動性好，油溫高。油炸過程中的傳熱主要是以傳導的形式進行的，其次是對流換熱。
