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高壓靜電豬蹄解凍設(shè)備

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱大昌解凍設(shè)備解凍機(jī)公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地贛州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2018/5/16 10:51:48
  • 訪問次數(shù)568
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

贛州大昌解凍設(shè)備公司致力于解凍設(shè)備制造領(lǐng)域已經(jīng)超過18年歷史,本公司擁有真空解凍設(shè)備,氮?dú)饨鈨鲈O(shè)備,高濕低溫解凍設(shè)備為(德國解凍系統(tǒng))組裝型,高壓靜電解凍設(shè)備,是消化吸收:美國、德國、意大利、日本、中國臺灣同行業(yè)公司的解凍技術(shù)經(jīng)驗(yàn),結(jié)合國內(nèi)用戶的生產(chǎn)實(shí)際設(shè)計(jì)而成,經(jīng)國內(nèi)外眾多用戶的生產(chǎn)實(shí)際證明是富有經(jīng)驗(yàn)、高效節(jié)能、成熟可靠的系統(tǒng),整機(jī)性能接近美國、德國、意大利、日本、中國臺灣同類設(shè)備水平。關(guān)鍵技術(shù)吸收消化國外解凍設(shè)備經(jīng)驗(yàn), 結(jié)合公司自己優(yōu)點(diǎn)再創(chuàng)新,大昌解凍公司在國內(nèi)解凍技術(shù)行業(yè)中已享有*盛譽(yù)。
產(chǎn)品特點(diǎn):
•    技術(shù)設(shè)計(jì)的大熱量節(jié)能型加熱器。采用*的銅管鋁片結(jié)合技術(shù),大大增強(qiáng)加熱能力,解決了食品溫度波動較小,解凍效果好,設(shè)備故障率低,使用壽命長。
•    采用德國品牌部件配置
•    采用意大利品牌解凍控制系統(tǒng),解凍技術(shù)。
•    專有的解凍技術(shù),采用*的VPC系統(tǒng),較好解決解凍產(chǎn)品變色流汁問題。
•    操作方便,安全可靠。設(shè)備采用分級操作設(shè)計(jì)與密碼保護(hù):工人一鍵式操作 開/關(guān),技術(shù)人員可進(jìn)行工藝參數(shù)修改、設(shè)置、設(shè)備調(diào)試、維護(hù)及故障診斷。
設(shè)備采用個性化解決方案。多種型號和款式(低溫高濕、高壓靜電、真空解凍,氮?dú)饨鈨龅龋瑵M足客戶個性化需求。
公司優(yōu)點(diǎn):大昌解凍強(qiáng)有力的執(zhí)行團(tuán)隊(duì),有著明確的分工,有著專業(yè)的大型低溫高濕解凍機(jī)、大型高壓靜電解凍機(jī)、大型真空解凍設(shè)備機(jī)和大型氮?dú)饨鈨鲈O(shè)備建造知識,更有著多年的實(shí)際建造施工經(jīng)驗(yàn)!有能力有信心,為每一個客戶設(shè)計(jì)個性化并建造出*質(zhì)的解凍設(shè)備工程!     

 

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高壓靜電豬蹄解凍設(shè)備
高壓靜電場穿透冷凍食品,劇烈加速固體冰晶分子的運(yùn)動,故在負(fù)溫下(—1℃ ~ —4℃),使冷凍食品快速內(nèi)外均勻同時解凍,沒有血水流出,表面與中心溫度相差極小,品質(zhì)保持,可切、可調(diào)理。高壓靜電場有效抑制細(xì)菌,防止微生物污染:微弱的負(fù)離子作用,抑制氧化,使肉保持較好的色澤,汁液不流失,食品質(zhì)量高。
高壓靜電豬蹄解凍設(shè)備 產(chǎn)品信息

高壓靜電豬蹄解凍設(shè)備

大昌解凍設(shè)備公司推出高壓靜電靜電設(shè)備方法專業(yè)解凍,是凍結(jié)的逆過程,是將凍結(jié)中形成的冰晶融化成水。在傳統(tǒng)的解凍方法中,如空氣解凍(靜止空氣、流動空氣、加濕空氣、加壓空氣等)、水解凍(靜止水、流動水、噴淋水)、真空低溫解凍、溶液浸漬解凍(鹽水溶液、乙二醇等)等,凍品均處在溫度比它高的介質(zhì)中,介質(zhì)能量傳遞給食品,表層的冰首先融化,之后逐步向中心延伸。由于水的導(dǎo)熱系數(shù)約是冰的1/4,因此,解凍速度越來越慢。這樣,造成食品的解凍時間長,汁液流失多,微生物污染較嚴(yán)重等問題,不能滿足人們的需求,其中部分方法在一些發(fā)達(dá)國家已被禁止使用。

 高壓靜電豬蹄解凍設(shè)備

高壓靜電解凍設(shè)備 突破性高科技保鮮技術(shù) 制造的電場環(huán)境內(nèi)會產(chǎn)生一種特殊的與水分子保持同一頻率的靜電波,與細(xì)胞中的水分子產(chǎn)生共振、使食物細(xì)胞內(nèi)的水分子活性化。處于活躍狀態(tài)的水分子與細(xì)胞中的蛋白質(zhì)和植物纖維不容易分離、細(xì)胞持續(xù)保持完整活躍狀態(tài),從而延遅食物氧化、延長食物*保持新鮮的生命。在靜電場內(nèi)防止食材氧化的同時起到抑菌?殺菌的作用,使食材的保鮮和熟成得以實(shí)現(xiàn)! 用途: 肉類,蔬菜,水果,餐廳原料,谷米類,花卉等等。 范圍: 飲食服務(wù)業(yè)、蔬菜肉類超市·店鋪,食品加工工廠、各類冷凍     庫·冷藏庫、物流 (陸運(yùn)·海運(yùn))等領(lǐng)域。 高壓靜電解凍優(yōu)勢 按照通常方法解凍時地面每天都是血海細(xì)菌大量繁殖,但是安裝電場裝置之后,流出的液汁(營養(yǎng)成分)很少,抑制了細(xì)菌的繁殖,縮短了解凍時間,色澤鮮艷,顏色自然,有彈性,接近鮮肉,保證了肉質(zhì)品質(zhì)優(yōu)良。

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