HH-5型斬拌機介紹
利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短,溫升小,提高了物料的細膩度,可充分提取蛋白,使產品具有彈性強、乳化結果好、出品率高等特點。整機主體采用優(yōu)質不銹鋼制作,結構設計合理,加工精度高,便于操作及保養(yǎng),關鍵部件選用進口元件。
HH-5型斬拌機特點
利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為*組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。
技術參數(shù)
型號: | |
電壓(V): | 220 |
功率(kw): | 0.37 |
生產能力(kg/h): | 120 |
容積(L): | 5 |
斬刀片數(shù): | 2 |
轉刀轉速(rpm): | 1450 |
轉鍋轉速(rpm): | 14 |
重量(kg): | 60 |
外形尺寸(mm): | 420*525*536 |