果汁酵素酶解罐介紹
果汁酵素酶解罐廣泛應(yīng)用于食品、飲料、生物工程、制藥等行業(yè)的物質(zhì)用酶做催化劑,以分解各種有機高分子,使其變?yōu)橛袡C小分子,便于機體同化。罐體設(shè)有夾層,可通入蒸汽或冷卻水分別進行間接加熱或冷卻,使物質(zhì)在酶的作用下,借助攪拌器的運轉(zhuǎn)在zui適宜的溫度值與pH值條件下進行充分酶解反應(yīng)。
特點
1.可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa),并配備在線取樣裝置,方便衛(wèi)生。
2.按照衛(wèi)生級要求設(shè)計與適宜的徑高比設(shè)計;結(jié)構(gòu)設(shè)計人性化,操作方便。
3.按物料特性定制攪拌裝置,酶解速率高。攪拌傳動平穩(wěn)噪音低。
4.特別設(shè)置若減速機漏油后防止污染罐內(nèi)物料的裝置,安全可靠,確保物料無污染風(fēng)險。
5.加熱、冷卻效率高(升溫、降溫快)、節(jié)能,加熱(冷卻)均勻。
6.夾套與外飾面筒體間設(shè)置保溫層,內(nèi)填充耐高溫、抗老化的巖棉或珍珠棉保溫,既隔熱保溫,節(jié)約熱能,又防止操作人員燙傷,方便操作。