電加熱魚(yú)豆腐油炸機(jī)采用電加熱的方式進(jìn)行加熱，是我公司-諸城市佳特食品機(jī)械有限公司針對(duì)油豆腐、魚(yú)豆腐、豆泡、三明治、肉丸子等各類(lèi)休閑食品研發(fā)而成的一款新型連續(xù)式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用油水混合的油炸工藝，炸制過(guò)程中所產(chǎn)生的食物殘?jiān)艹晒Φ倪^(guò)濾到下面的水當(dāng)中，油溫由0-300℃根據(jù)客戶所炸產(chǎn)品的需要任意調(diào)整，下面的水溫能有效控制在20℃左右，這樣保證了水中的食物殘?jiān)粫?huì)因水溫過(guò)高而導(dǎo)致變質(zhì)，從而不會(huì)使炸油的酸價(jià)升高導(dǎo)致炸油變黑，大大延長(zhǎng)了炸油的使用時(shí)間。

1、電加熱魚(yú)豆腐油炸機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，入料網(wǎng)帶式運(yùn)輸，輸送速度可根據(jù)產(chǎn)品種類(lèi)及油炸時(shí)間變頻調(diào)速，入料口采用隔熱材料包裹，充分保證工人的操作安全，防止?fàn)C傷。
2、采用PLC控制固態(tài)繼電器，全自動(dòng)油炸流水線實(shí)現(xiàn)油炸過(guò)程的自動(dòng)化，節(jié)省人工，降低生產(chǎn)成本，有自動(dòng)、手動(dòng)、螺旋上升等起吊系統(tǒng)、*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。
3、電動(dòng)提升系統(tǒng)，提升運(yùn)行平穩(wěn)，安全性高，方便工人對(duì)機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清理和維護(hù)；自動(dòng)排油煙系統(tǒng)，保證車(chē)間內(nèi)有一個(gè)良好的工作環(huán)境。恒溫連續(xù)生產(chǎn)，保證食品的炸制均勻。

4、采用自動(dòng)控溫，無(wú)過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)?，避免酸價(jià)升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。

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