油炸機(jī)的特點(diǎn)：
1、全自動(dòng)炸紅薯?xiàng)l油炸機(jī)采用油水混合工藝設(shè)計(jì)，油炸食品過(guò)程中產(chǎn)生的廢渣隨時(shí)沉入水中，經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層，排除的為食品渣。
2、全自動(dòng)炸紅薯?xiàng)l油炸機(jī)采用數(shù)字式溫度控制，低油溫可控制在下1℃，上溫控制在4℃之內(nèi)，控制范圍常溫至230℃，并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能，溫度超過(guò)設(shè)定溫度10℃斷電，升溫安全。
3、采用多漏斗式設(shè)計(jì)，其優(yōu)點(diǎn)排渣干凈沒(méi)有死角，不留殘?jiān)?，保持?nèi)部清潔，清洗方便。
4、機(jī)內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計(jì)，機(jī)內(nèi)沒(méi)有死角，不存殘?jiān)?，清洗方便?nbsp;
5、采用變頻調(diào)速電機(jī)和變頻調(diào)速器控制，油炸時(shí)間范圍從一分鐘至十分鐘可調(diào)，設(shè)備使用范圍廣，適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
6、采用油水混合技術(shù)，油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)粫?huì)在油中，這樣就避免了渣在油中高溫碳化變黑的現(xiàn)象，油不會(huì)變黑，延長(zhǎng)使用周期，降低生產(chǎn)成本。
7、采用機(jī)頂集中排油煙氣罩，油炸產(chǎn)生的煙氣不會(huì)外散，也可隨時(shí)拿掉。
8、底部水溫采用全自動(dòng)顯示設(shè)定功能，水溫*可控，無(wú)水沸現(xiàn)象，不會(huì)因水沸而把整機(jī)油沖出現(xiàn)象發(fā)生。
9、采用室內(nèi)油炸，外部燃燒方式，工作環(huán)境與燃煤采用墻壁隔離方式，這樣*符合國(guó)標(biāo)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
10、燃燒系統(tǒng)整體為負(fù)壓，這樣在燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的碳灰通過(guò)引風(fēng)機(jī)隨煙排出，工作過(guò)程中就避免產(chǎn)生煙灰堵加熱管道的現(xiàn)象。
油炸機(jī)實(shí)拍圖：
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