拌餡機(jī)是我公司生產(chǎn)的一款主打設(shè)備，目前主要有兩大類，普通拌餡機(jī)跟真空拌餡機(jī)。拌餡機(jī)，真空拌餡機(jī)，江蘇拌餡機(jī)是用于混料的*設(shè)備，對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。攪拌形式分為： 雙絞龍攪拌，單絞龍攪拌，舢板狀攪拌，對輥式攪拌等。是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類、水餃、餛飩面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。拌餡機(jī)，真空拌餡機(jī)，江蘇拌餡機(jī)在工作過程中采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并zui大限度的提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。

特點(diǎn)：

1、效率高，混料速度快

2、自動出料，勞動強(qiáng)度更低

3、*的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多

4、*的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便

5.采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時(shí)作圓周運(yùn)動,使各種物料攪拌的更加均勻

6.采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。

7.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件。

8.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并zui大限度地提高蛋白質(zhì)。

9.上蓋及排料門的密封用優(yōu)質(zhì)硅膠條,操作方便,可靠耐用。

10.整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

11.電氣安全符合國家標(biāo)準(zhǔn)。