干姜原狀形：不規(guī)則縱切或斜切

干姜的硬度：較軟

干姜粉碎要求：指甲大小

干姜粉碎厚度：2mm

干姜流動(dòng)性：需要加工成以指甲大小流動(dòng)性才好

干姜粉碎干濕度：含水量少于6%

干姜含油量：含少許油

干姜含糖量：含少許糖

干姜含淀粉：含淀粉少許

干姜含纖維：含纖維豐富

干姜粉碎難度：容易粉碎，可以單獨(dú)粉碎，不需要混合其它中藥

干姜粉碎后顏色：灰黃色或灰白色

粉碎機(jī)：刀式，60目，速度慢，2kg/小時(shí)

干姜粉碎機(jī)：磨盤式，60目，速度較快，但是高溫，5-10kg/小時(shí)

粉碎機(jī)：剪切式，60目，速度快，但是粗細(xì)不均勻，5-10kg/小時(shí)

干姜粉碎機(jī)：多錘式，100目，速度快，粗細(xì)均勻，5-10kg/小時(shí)

粉碎機(jī)：風(fēng)選式，200目，速度快，粗細(xì)均勻，但機(jī)器較大，50-60kg/小時(shí)

干姜粉碎機(jī)：碾磨式，500目，速度慢，粗細(xì)均勻，但產(chǎn)量小，1-2kg/小時(shí)

粉碎：可以連續(xù)加料粉碎