油炸鍋裝有先進(jìn)的自動(dòng)溫控裝置，油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)，根據(jù)炸品選好溫度后，自動(dòng)控制加熱的通斷情況，以保恒溫，不僅降低了能耗，而且操作簡(jiǎn)便、快捷，提高了工作效率，深受用戶歡迎。

    ①自動(dòng)攪拌：攪拌方式為公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)，防止產(chǎn)品炸制時(shí)黏連。

    ②冷卻槽采用三角設(shè)計(jì)，機(jī)內(nèi)沒(méi)有死角，不存殘?jiān)?，清洗方便?/p>

    ③排污閥設(shè)在設(shè)備的U型底部（漏斗形），排渣徹底。

    ④電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定炸制產(chǎn)品上色均勻。

    ⑤設(shè)有加水閥一個(gè)，方便客戶在使用的過(guò)程中更換內(nèi)部水。

    ⑥自動(dòng)刮渣：刮渣端安裝接渣盒，能及時(shí)方便瀝油并清理殘?jiān)?/p>

    ⑦適用于中、小型食品加工企業(yè)，可炸制肉類、魚(yú)類、堅(jiān)果類、面食類、調(diào)理類等。

    ⑧可根據(jù)產(chǎn)品的不同，選擇自動(dòng)攪拌、自動(dòng)上料裝置。