微波殺菌設(shè)備的特征
2021-03-31標(biāo)簽：微波殺菌設(shè)備
微波殺菌設(shè)備的特征
(1)節(jié)能：傳統(tǒng)的熱滅菌往往給環(huán)境和設(shè)備帶來(lái)熱損失，而微波直接處理食物，因此沒有額外的熱損失，相比之下，通?？梢怨?jié)約30-50的電力。
(2)均勻完整：通常的熱滅菌從材料表面開始，通過熱傳導(dǎo)傳遞到內(nèi)部。內(nèi)外有溫度差異。為了保持食物的味道，縮短加工時(shí)間，食物內(nèi)部往往沒有達(dá)到足夠的溫度，影響了殺菌效果。由于微波具有穿透作用，在食物加工全過程中，表面和內(nèi)部同時(shí)受到影響，消毒滅菌均勻完整。
上一篇：微波殺菌設(shè)備的工作原理
- 版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品， 未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上 述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行 為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。